• Para los cubos de hielo:

• ½ tz de ZICO agua de coco

• ½  tz de crema de coco

• Para decorar:

• Rebanadas de limón

•  Para la margarita:

• ½ tz de tequila

• 1/3 tz jugo fresco de limón

• 3 cucharadas de jugo fresco de naranja

• 1-2 cucharadas de jarabe simple

• Coco rallado azúcarado

• Sal gruesa granulada

PREPARACIÓN

• Para los cubos de hielo de coco:

• Batir el agua de coco y crema de coco en un tazón hasta combinarlo.

• Colocar en bandejas de cubitos de hielo y congelar durante al menos 12 horas. La crema de coco no congela al 100%, por lo que si el suyo no queda bien sólidos, eso está bien.

• Mantener congelado hasta que se vaya a usar.

• Para decorar los vasos:

• La parte superior del vaso se humedece y se sumerge el vaso en un recipiente con mitad de coco rallado y mitad de sal gruesa.

• Cortar unas rodajas de limón y colocarlas en la parte superior de cada vaso.

• Enfriar los vasos en el congelador durante al menos 5 minutos antes de rellenar con la mezcla de margarita.

• Para la mezcla de la Margarita:

• Añadir todos los ingredientes (incluidos los cubos de hielo de coco) a una licuadora hasta combinarlo todo.

• Añadir el jarabe para endulzar solo si es necesario.

• Puedes añadir cubitos de hielo adicionales ya sea normales o más cubos de hielo de coco.

• Servir en los vasos previamente decorados